Ринок м’яса є важливою складовою українського товарного ринку і має значний потенціал. Проте за останні п’ять років поголів’я ВРХ та свиней в Україні суттєво зменшилося – на 19% та 21% відповідно.
Чверть регуляторних актів на ринку є неактуальними та суперечливими, а чинне регулювання загалом не дозволяє вирішити існуючі проблеми ринку. Серед них суттєвими є складність ідентифікації та реєстрації тварин, наявність м’ясної продукції нелегального походження та сумнівної якості на ринку, недієвість контролю за безпечністю продукції та недостатній рівень кооперації на ринку тощо.
Аналітична довідка ринку: завантажити
З метою проведення ґрунтовного системного аналізу проблем ринку м’яса (яловичини та свинини), причин їх виникнення та способів вирішення запрошуємо до Публічного діалогу всі зацікавлені сторони. Будь ласка, заповніть анкету щодо проблематики функціонування ринку та долучайтеся до консультацій.
